Rant cukierniczy to potrzebny sprzęt domowego, jak również specjalistycznego cukiernika. Zrobiony winien być z trwałej oraz wytrzymałej na zniekształcenia stali kwasoodpornej. Łatwo podtrzymać go w czystości, ponieważ do jego czyszczenia można wykorzystać zmywarki, nie podlega także mechanizmom korozyjnym. Na rynku rant cukierniczy dostępny jest w wielu wymiarach oraz kształtach. W jego konstrukcji nie ma podłoża, zatem można go dopasować do własnych indywidualnych potrzeb. Przede wszystkim usprawnia to wyjmowanie wypieku. Rant cukierniczy jeszcze powszechniej stosowany jest w naszych kuchniach. Z przeznaczeniem wypiera blachy oraz formy, jakie nie gwarantują takiego komfortu podczas robienia wypieków.
Czym są oraz jak wykorzystuje się ranty cukiernicze?
Rant cukierniczy link jest narzędziem, jakie jeszcze powszechniej wypiera klasyczne blachy do pieczenia. Pomimo własnej prostej konstrukcji (jest to stalowa blaszka o zarządzanych wymiarach), jest on narzędziem uniwersalnym oraz znamiennie usprawniającym pracę cukiernikowi. Zastosowanie takiego sprzętu jest bardzo proste – starczy położyć rant na gładkiej przestrzeni, uregulować jego kształt, wyłożyć spód papierem do pieczenia oraz wylać gotową masę na ciasto. Potem pozostaje tylko włożyć wszystko do pieca oraz piec, jak gdyby była to zwykła blacha do ciast.
Do czego wykorzystuje się taki sprzęt?
Do pieczenia ciast, rzecz jasna! Wychodząc natomiast dalej poza tą krótką odpowiedź, to rant cukierniczy jest przedmiotem, jaki pozwoli na osiągnięcie dobrych rezultatów małym nakładem pracy. Poza nadmienionym już pieczeniem ciast, artykuły te mogą być stosowane pokazowo do budowania wielopiętrowych tortów (np. weselnych). Metalowa opaska, jaką jest rant, może być regulowana oraz poprzez to dopuszczalne jest uzyskiwanie okrągłych, pokazowo, tortów o różnej wielkości, co pozwoli na stworzenie prawdziwego złożonego arcydzieła. Gotowe kawałki biszkoptu można wkładać bezpośrednio do wnętrza rantu, przekładać różnorodnymi masami, natomiast potem usunąć blaszkę, uzyskując ładny, równy oraz regularny wyrób.