Klimat restauracji, w której spędzamy czas, ma bardzo duże znaczenie. Dla wielu współczesnych klientów to często nawet ważniejsze niż samo jedzenie. Warto o tym pamiętać, gdy tworzy się swoją restaurację. Stawiać nie tylko na to, co na pierwszy rzut oka tworzy atmosferę restauracji, ale też na detale. Zastawa stołowa do restauracji to właśnie taki detal. […]
Podczas serwowania dań, nie tylko posiłek sam w sobie jest istotny, ale i zastawa, w którym zostaje podany. Świadczy to o smaku i guście gospodarza, który potrafi zadbać o wystrój stołu oraz komfort gości. Pozwala również popisać się kreatywnością oraz wiedzą na temat savoir-vivre, co zaimponuje gościom bądź rodzinie. Nie tylko miski Zupę, czyli inaczej […]
Przyrządzanie własnych wyrobów wędliniarskich może stanowić niesamowitą frajdę. Wiele osób uwielbia nie tylko gotować, ale także od podstaw przygotowywać rozmaite składniki pożywienia. Nadziewarka do kiełbasy (sprawdź dostępne produkty) daje ogromne możliwości, z których warto skorzystać. Higiena w gotowaniu Wszystko, co jest związane z jedzeniem musi spełniać bardzo restrykcyjne normy higieny żywności. Troska o higienę jest […]
Wyposażenie kuchni to bardzo ważna kwestia. Od dobrych narzędzi zależy sprawne przygotowywanie potraw. Noże kuchenne to niezbędni pomocnicy w każdym domu.
Palnik do creme brulee to bardzo przydatny gadżet jeżeli chodzi o przybory cukiernicze. To właśnie dzięki temu prostemu przyrządowi, można przygotować francuskie przysmaki z prawdziwego zdarzenia. Palnik przyda się przede wszystkim przy karmelizowaniu słodkich deserów. Po co jest opalarka do creme brulee? Nowoczesny palnik do kremu brulee wykorzystywany jest przede wszystkim do nadawania deserom i […]
Producenci maszynek do mięsa cały czas udoskonalają swoje urządzenia, dzięki czemu z roku na rok klienci otrzymują coraz doskonalsze urządzenia. Aby kupić wysokiej jakości sprzęt na lata warto zwrócić uwagę nie tylko na jakość wykonania i cenę, ale również za funkcje dodatkowe, które znacząco ułatwiają i przyśpieszają pracę. Jakie funkcje są godne uwagi? Dobra maszynka […]
Z pewnością porcelana to jeden z najpopularniejszych w historii materiałów. To niezwykle cenione tworzywo może przybierać najróżniejsze formy, aczkolwiek najczęściej wykorzystywane jest do tworzenia wysokiej jakości zastawy stołowej. Wykonana z porcelany zastawa stołowa to nie tylko wyjątkowa ozdoba każdego mieszkania, ale również niezwykle funkcjonalny element wyposażenia. Na co zwrócić uwagę podczas wyboru zastawy? Dwa rodzaje […]
Na całym świecie rośnie liczba osób stosujących dietę wegańską i wegetariańską, ale nadal nie brakuje miłośników dobrego jakościowo mięsa. Mięsne przekąski i wędliny lubi tak wiele osób, które cały czas poszukują nowych smaków i jak najlepszych dostawców produktów. Jeżeli chodzi o mięso to tutaj jakość ma naprawdę bardzo duże znaczenie. Gdy znajdzie się już dobrą […]
Każdy lokal gastronomiczny musi być wyposażony w odpowiedni sprzęt. Jest to niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania. Z pewnością jednym z najważniejszych elementów wyposażenia każdej kuchni w lokalu jest okap. O czym należy pamiętać podczas wyboru okapu? Na co warto zwrócić szczególną uwagę? Okap – główne zadania Nowoczesny okap gastronomiczny to wydajne urządzenie, którego celem jest […]
Restauratorzy, właściciele hoteli czy też osoby prowadzące stołówki i inne jadłodajnie – ogromną uwagę przykuwają do sprzętów, które znajdują się w ich kuchniach. W związku z tym, iż są to drogie zakupy – muszą być niezawodne i trwałe. I tu pojawia się często pytanie, jakie wyposażenie sprawdza się w takich kuchniach najlepiej i gdzie go […]