Naga Jolokia została uznana w 2007 roku za najostrzejszą chili świata. Jest ona znana także pod nazwą Ghost Pepper i pochodzi z Indii. Owoce rośliny mają około 2-3 cm średnicy oraz mierzą od 6 do 8,5 cm długości. Czym cechuje się uprawa doniczkowa tej rośliny? O czym warto pamiętać? Czy Jolokia jest łatwa w uprawie […]
Przyjęło się sądzić, że dopiero nowoczesna medycyna pozwala na skuteczne i co najważniejsze bezpieczne leczenie, a także poprawianie jakości życia obecnie żyjących ludzi. Wiele osób uważa, w tym niestety również lekarze, że dawniej medycyna była niezwykle prymitywnym, nieskutecznym i pełnym bólu zakresem życia ludzi. Okazuje się jednak, że wiele stosowanych przed setkami lat środków, znacznie […]
Zakup odpowiedniego wyposażenia do kuchni w lokalu gastronomicznym to podstawa umożliwiająca nie tylko serwowanie wysokiej jakości dań, ale również pozwalająca na zachowanie kuchni w czystości, zadbanie o jej praktyczność oraz estetykę. Właśnie pod względem tych cech powinien być dobierany zlew gastronomiczny. Różne oferty Na rynku dostępne są odmienne modele odznaczające się innym kształtem, pojemnością, odmiennymi […]
Choć sporządzanie domowych nalewek jest staropolską tradycją, dziś kultywują ją nieliczni pasjonaci. A szkoda, bowiem dawne trunki skutecznie przecież pełniły funkcję łagodnych środków leczniczych. Ulepszana przez kolejne pokolenia formuła nalewki często dawała trunek, który faktycznie łagodził nieprzyjemne dolegliwości. Tak jest na przykład z wytrawna orzechówką. Na niestrawność działa o wiele skuteczniej, niż krople żołądkowe. Zapomniana […]
Jeżeli nie przepadamy za pieprzem czarnym, bo uważamy, że jest dla nas za ostry, warto wypróbować pieprz ziołowy, który stanowi dobrą alternatywę. Czemu warto stosować pieprz ziołowy? Pieprz ziołowy doskonale sprawdzi się w kuchni, jest aromatyczny, nadaje się do większości potraw. Dobrze komponuje się z mięsem, można dodać go na przykład do kotletów mielonych. Doskonale […]
Niezależnie od tego, czy podoba się komuś klasyczna czy też nowoczesna porcelana do kuchni, przy tak szerokim wachlarzu wyboru każdy znajdzie dla siebie coś odpowiedniego. Dobrej jakości serwis porcelanowy nie tylko urzeka swoim pięknem, ale jest także wytrzymały i wiernie służy przez długie lata. Jest kilka kwestii, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze zastawy […]
Majeranek należy do rodziny roślin jasnotowatych, początkowo był uprawiany jedynie w obszarze basenu Morza Śródziemnego, ale w dzisiejszych czasach jest bardzo powszechny i rośnie w wielu krajach. Jest używany do produkcji kosmetyków, leków i przede wszystkim przypraw. Wyróżnia się trzy rodzaje: roczna, dwuletnia i bylina, jednak w Polsce zazwyczaj jest uprawiany, jako roślina jednoroczna. Zastosowanie […]
Cynamon jest to drzewo rosnące m.in. na Sri Lance, w Indonezji oraz w Indiach, a także w Brazylii. Cynamon cejloński mielony, który tak dobrze znamy, jest pozyskiwany poprzez wysuszenie kory drzewa. Ma on charakterystyczny korzenny, lekko słodki aromat, który świetnie sprawdza się dodany m.in. do domowej szarlotki czy do grzańca lub zimowej rozgrzewającej herbaty. Mielony […]
Mając do dyspozycji kuchnię i przyprawy można stworzyć niebanalne dania, które urozmaicą codzienność, a co więcej wejdą na stałe do tygodniowego jadłospisu. Nie ma zatem co sobie żałować czosnku, który w wygodnej formie będzie zawsze pod ręką i nic nie zakłóci jego szczególnych wartości. Pozostaje wybór konkretnego producenta oraz opakowania, które będzie mogło stanowić swoisty […]
Ciasto marchewkowe jest takim wypiekiem, który nie jest trudny do przygotowania, a jednocześnie jest bardzo smaczny. Dodatkowo, lista zakupów, co do składników, jakie są potrzebne do jego przygotowania nie jest długa. Co musimy kupić? Niezbędne składniki: – 2 jajka – 200 g cukru – 2/3 szklanki oleju rzepakowego lub słonecznikowego – 200 g marchewki, którą […]